第1697章 养猪我在行
??宋重锦听了顾子楷这几天的处置，虽然有些地方还有些不够周全，可也很是难得了。也就放下心来，顾子楷有师爷帮扶着，自己本身就极聪明，又在京城权利的中心混过几年，治理一个县城，对他来说真不是什么难事。 ??顾子楷倒是问了几句关于谈判的事情，宋重锦只说不是太顺利，不过也是常有的事情。 ??见宋重锦心中有数，顾子楷自然也就不会多问了，毕竟这有些事情，知道的多并不是什么好事。 ??恰好午饭得了，师爷派人来请他们一起去。 ??两人也就顺势起身。 ??云中县这边和赤城县距离不远，饮食都差不多，唯有一样，是别处没有的。 ??此地盛产一种山猪，体型不大，全身窄长，四肢短小，鬃毛浓密，养殖这种山猪的山民们，终年都是将猪在山上放牧采食。 ??这种山猪长年就在山地里，草原上拱食野生的蕨麻、贝母、冬虫夏草之类的野生中草药。跑起来比狗的速度都快，一人高的土墙都能一跃而过。 ??听说这种山猪只要三头，就能抵挡狼和雪豹的攻击，厉害的很。 ??这山猪养上两年，都不过百斤，不过它肉质细嫩、皮薄而膘厚适度，红白相间，层次分明，呈大理石状，而且不腥不腻，汁多味美。 ??吃起来隽永味长，越嚼越有味。 ??尤其是做成腊肉，肉质发光，呈冰糖色。 ??切成薄片透明又美味，实在是佳品。 ??因为数量稀少，也只有本地人才知道这种美味。 ??今日的午饭，桌上就有这么一道火烧山猪。 ??大家平常一番，都称赞不已。 ??就连宋重锦都忍不住多吃了几块。 ??饭后，休息片刻，宋重锦就带着人要告辞。 ??顾子楷也不多留，只不过，临走之前，倒是让捎带了两头活生生的山猪和十来斤腊肉回去，说是孝敬给张婆子的，让张婆子和王永珠尝尝鲜。 ??还说了，若是张婆子和王永珠喜欢，让捎信过来，他再让人送过去就是了。 ??宋重锦本就有此意，他在外头吃到什么好吃的，都会想着给家里带一份回去尝尝鲜，不过当着众人的面不好意思问。 ??心下还想着一会子吩咐身边的人了，悄悄的留下，寻人买上些回去呢。 ??既然顾子楷已经有准备了，他也就不客气的笑纳了。 ??其他人见了眼热，也想买些带回去赤城县吃，还有的跟想买了送回京城孝敬父母去。 ??只可惜顾子楷说了，这山猪本来养的人就不多，而且饲养不易，以全县之力，一年也就数百头。 ??每年冬天的时候，山猪才上市，极为抢手，都被本地的富户一抢而空。 ??就他今日招待的这些，都是费了好些心力才从别人手里高价买过来。 ??若是大家真喜欢，也得等到冬天腊月的时候，到时候才有机会抢到那么一点。 ??谈判团的人顿时蔫了，纷纷羡慕起宋重锦来，可到底谁也不敢打这仅有的两头山猪的主意。 ??只跟顾子楷说好，等到冬天腊月的时候，给他们留几头。 ??顾子楷自然满口答应，笑眯眯的送人离开。 ??等一行人回到了赤城县，王永珠早就得了消息，在门口迎接着。 ??见到宋重锦和历九少两人也就罢了，看着他们后头还跟着被捆得严严实实还在哼哼唧唧的两头猪，顿时惊讶了：“你们这谈判还能带伴手礼的？也没听说伴手礼还能伴两头猪的呀？” ??历九少噗嗤就笑了。 ??宋重锦无奈的解释了一番。 ??王永珠眼睛一亮，还有这样的美食？顿时顾不得宋重锦和历九少了，扭头就吩咐姚大，让人将猪给抬进去，晚上就做来尝尝。 ??那眼神和心思就跟着猪走。 ??吩咐了人打来热水，让宋重锦和历九少洗漱。 ??她就跑到张婆子屋里，母女俩研究起晚上的菜单来，什么火烧山猪、烤山猪、蒸腊山猪、涮山猪肉片…… ??到了晚上，自然就是一桌全山猪宴。 ??王永珠不是个小气的人，既然是这等稀奇的东西，她也没吝啬，这种山猪本就长不大，不过倒是出肉多，一头宰杀下来，也能有四五十斤净肉。 ??因此干脆将前头的简怀风、宋小寅他们几兄弟，还有一干亲近服侍的人都喊来，在前院开了两桌。 ??张婆子到赤城县这边来，这边倒是羊牛肉居多，可她到底更习惯吃猪肉些，因此闻了这猪肉的味道，就忍不住连夸了几句好。 ??又听说是顾子楷孝敬她的，只觉得这个侄子又孝顺又会给自己长脸，更是欢喜的不行。 ??就连胃口都大开，晚上用的饭菜比平日里都多些。 ??王永珠见了，心中倒是高兴，琢磨着这山猪肉本就是好东西，也适合张婆子这样上了年纪大人吃，怎么着也得多弄些过来，供应着张婆子长期食用才好。 ??再有，这样的好东西，也不能他们单享，荆县的杜老太医夫妻，还有京城的顾家，宋家，甚至宫里只怕也要孝敬一二才好。 ??因此倒是多问了几句关于这山猪的情况，听宋重锦说着山猪都是放养，数量稀少，供不应求。 ??所以即使味道鲜美，倒是名声不显，也只有本地人才知道。 ??王永珠心里顿时有了主意，看了看历九少。 ??历九少多精明的人，他也看到了这山猪的商机。他算是吃过全国各地最精美的美食的，都觉得这山猪肉乃是极品，就更不消说别人了。 ??这山猪肉若是能运到京城去，只怕能被京城老饕们追捧成极品食材，到时候这身价可就不得了了。 ??若是运作得当，让这猪肉成为贡品，那更是身价百倍。 ??只是他不懂山猪养殖，听顾子楷说极为难得，本地都难求，才打消了主意。 ??此刻见王永珠看过来，那眼神，他立刻就明白了。 ??当即一笑：“定国夫人有何吩咐？” ??王永珠白他一眼，直接道：“你觉得咱们做这山猪生意如何？” ??别人还没说话，张婆子眼睛一亮，一拍大腿：“闺女，这主意好啊！这养猪我在行啊！这猪肉比咱们老家的那猪肉可香多了，咱们养上个百八十头的，自己吃不完，还能送礼，送礼也用不完，还能卖钱——”